[chein]

Мне жутко захотелось омлет, и я вспомнила про свою любовь - омлет из Круассана.
www.edavkadre.ru/spot/2658 - даже нашла его в интернете.
Скажите, кто знает, как такой приготовить? Просто в нашей семье омлеты готовятся по-другому, и получаются совсем не пышные.
Нашла рецепт, где надо сначала белки взбить, а потом добавить желтки и молоко + соль. И все? Так получится?
Начинку не считаю.

апд: сделала! ем :3
Откопала огурцы в холодильнице, накрошила, плюс немного сыра :3
Конечно, он так не поднялся, как в Круассане, но я буду совершенствовать мастерство хд

запись создана: 02.04.2012 в 19:16

Comments

[zebadiah]

сначала взбить яйца с солью, венчиком, до пены. потом добавить значительное количество молока, вылить на сковороду, засыпать начинку и готово ;З
научился готовить, я научился готовить!)

[chein]

zebadiah, так и сделала хд
правда, низ уже коричневый, а сверху еще жидко :с

[zebadiah]

chein, так перемешивать, перемешиваааать)

[chein]

zebadiah, аа, вообще кашку сделать? ок хд

[zebadiah]

ага, вкусный получается)

[chein]

zebadiah, всеее, ем, нямка
спасибо, товарищ по кухне хд